söndag 15 januari 2012

Rågsurdeg

passade i helgen på att sätta ihop en rågsurdeg. Tog helt enkelt en tesked med vetesurdeg och blandade ut med ca 1 dl rågmjöl samt några matskedar grahamsmjöl, vilket puffade igång degen på några timmar.

Så nu puffar 1 rågsuris o en vetesuris, matar dem varannan, eller kanske var tredje dag.

Levande srudegskultur skänkes till den som vill ha. Skickar även med posten mot portokostnaden.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar